Crostone di pane nostrano mbusse al pomodoro con polpette di Angus
Antipasto della tradizione
Salumi aquilani, Culatello, Pecorino semistagionato, Ricotta, Porchetta con maionese e rosmarino e Pizzette fritte
Vellutata di Zucca
con Crostini di pane tostato
Brodo di Cappone
con Stracciatella
Paccheri con Ragù di tre carni
con Lime e Tartufo fresco
Rollè di Tacchino
ripieno di salsiccia di Rubia Gallega e Castagne con demi-glace ai frutti di bosco
Semi freddo al Torroncino
con Cioccolato fondente e Croccante alle mandorle
BEVANDE E VINI ESCLUSI
Per ulteriori informazioni sugli allergeni il nostro personale di sala è a tua disposizione.
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