Carpaccio di Black Angus marinato in agrodolce con Crumble alle Mandorle e Frutti di Bosco.
€ 15,00
Tartare di Vacca Piemontese Fassona (200gr) servita con Uovo fritto e Cialda di Riso Croccante
€ 18,00
Il Vecchia Stazione
Pizzette Fritte, Crudo di Parma, Verdure Grigliate, Pecorino di Pizzoli, Maionese al Rosamrino, Marmellata ai Frutti di Bosco, Mortadella alla brace con scaglie di Grana, Ricotta Mandorle Miele e Pepe, Carpaccio di Porchetta, Calzoncini con Cotto e Mozzarella, Zuppa dello Chef, Mozzarelline.
€ 26,00
Antipasto Noi Due
Pizzette Fritte, Maionese al Rosmarino, Marmellata ai Frutti di Bosco, Ricotta Mandorle Miele e Pepe, Carpaccio di Porchetta, Prosciutto di Parma, Salumi Aquilani, Bocconcini Fiori di Latte
€ 14,00
Porchetta con Pizzetta Fritta e Maionese al Rosmarino
Carpaccio di Porch